helg – Sida 7

24 nov

Steel Drum-bandet Pure Panic.

Jag har varit ruskigt dålig det senaste dygnet. (Stackars ynkliga mig…) Idag tog jag mig ändå ut tillsammans med resten av familjen, för vem vill missa juluppstarten med karibiska toner på en outletmall i Utah liksom? Japp. Det var dags för premiär i oljefatsbandet för sonen. Tur att jag åkte, för det svängde ordentligt!

Själva shoppandet struntade vi i, för det var så kallt och blåsigt. Inne vid servicedisken värmde vi oss vid en gasspis och jag saknade för femtioelfte gången att ha en kamin hemma.

Jag har bara latat mig i soffan med en film som jag knappt kommer ihåg handlingen på hela eftermiddagen, men filten jag hade över mig var varm och gosig. Nu ska jag krypa ner i ett varmt bad och laddar för att nästa vecka blir frisk för både mig och resten av familjen så vi kan fortsätta jula här hemma. God natt!

16 nov

Jag kryper ner i sängen igen…

Jag steg upp, fixade en kopp te, såg att det snöade, bestämde mig för att hoppa ner i sängen igen. Vi får gäster klockan fem i eftermiddag. Jag är säker på att jag stiger upp innan dess… Hoppas att du har en riktigt fin helg, en sådan där du tankar energi, umgås med kärleksfulla människor och äter sådant du mår bra av. Själv njöt jag tillräckligt av det ordningsamma köket då jag kom ner i morse så det räcker i minst två-tre dagar framöver. Jag njuter så jag slipper ha dåligt samvete för att vi inte räfsade en omgång till. Fast å andra sidan är väl smådjuren glada över att ha lite löv att gömma sig under nu när det blir riktigt kallt.

28 okt

Så var den helgen över!

Rosenbusken framför huset blommar som bara den! Jag gillar det där med kontinuerlig blomning. Nu ser det illa ut rent vädermässigt framöver, men vi plockade in den här kvisten och kan förhoppningsvis njuta i många dagar.

Jag älskar att kunna sätta fräscha blommor på bordet. En av fördelarna med att ha egen trädgård är definitivt den att man alltid har något fint att plocka in, till och med på vintern.

I går kväll plockade jag fram fiolen igen. Först spelade jag och sonen marimba tillsammans, men jag är helt enkelt för seg på marimba för att det ska vara roligt. Fiddelin funkade mycket bättre! Nu är det julmusik som gäller. Mysmys.

Mitt älskade instrument… Visst är fioler vackra?

I lördags kom en försenad födelsedagspresent från svärmor (och svärfar). NU är jag sugen på att sticka vantar, men först måste jag läsa in mig lite på teorin. Makens mormor stickade de vackraste vantar jag har sett. Jag är så glad att jag har ett par kvar efter henne!

27 okt

Nu kan vintern komma.

Idag fixade jag en riktigt god brunch till familjen. Ja, till mig själv också naturligtvis. Jag var lite seg i starten, så vi åt först klockan halv tolv. Maten var väl värd väntan dock. Glutenfria mandelmuffins med chokladbitar, jordgubbs- och banansmoothie, rökt lax, ägg, majonnäs, grapefrukt, te, varm choklad… Ingen gick hungrig från matbordet. Detta var det tredje receptet jag provat ur The Paleo Chocolate Lovers’ Cookbook och det fick två tummar upp. Jättemumsigt recept… När till och med äldsta dottern tycker det är gott vet man att något är lyckat.

Att baka med mandel- och kokosmjöl är mycket dyrare än att baka med vanligt mjöl. Å andra sidan tycker jag att det är väl värt de pengarna då jag vet att det min familj får i sig är bra för deras kroppar. Jag är så tacksam att vi inte har några nötallergier, för det hade gjort saker och ting lite krångligare.

Här kommer ett knäpp ur verkligheten. Varför ser man aldrig sådana här tjusiga foton i matbloggarna?!

Resten av dagen har ägnats bl a åt trädgårdsskötsel och promenad. Jag ska jobbpyssla i några timmar nu. Kul! Vad skönt det kändes att klippa gräset för sista gången den här säsongen… Nu väntas snö nästa vecka och den här gången hann vi förbereda oss för det lite bättre. Någon som fortsätter öva sin gymnastiska kropp är yngsta dottern som fortsätter imponera med sina konster. Idag gjorde hon en perfekt hjulning med en hand. Jag kommer inte ens upp med rumpan…

20 okt

God morgon.

Jag älskar att stiga upp innan de andra och pyssla lite för mig själv. Att både lägga sig sist och stiga upp först funkar sådär. Jag har sex olika åtaganden idag – börjar klockan tio med en kvartettövning och slutar klockan sex med kör. Däremellan går allt i ett, så jag får nog koka ett par ägg och ta med mig för att fylla på energinivåerna lite under dagen. Morgonmålet var klockrent. Jag gillar detta recept på gröt. I morse kryddade jag med kanel och åt med äppelmoset. Resten ska jag frysa in om det finns något kvar då jag kommer hem i kväll.

Hur är det med dig? Morgonmänniska eller kvällspysslare?

13 okt

Höstlov, dag 3.

Alltså, om man har lov från torsdag till måndag så måste man väl räkna helgdagarna som lov också? Jag vet inte riktigt. Tjejerna sköter grannens hönor varje morgon, vardag som helg, så på den fronten var det ingenting nytt. Jag hade springdag och yngsta dottern hade fått sin ridlektion flyttad till 9.30 idag pga lovet, så det var bara att lubba ut i friska luften vid åtta för att direkt efter frukostsmoothien åka till stallet. Jag gick en liten runda i det underbara vädret och tjuvkikade på dottern som hade lektion alldeles ensam med tränaren. Vilken lyx! Dessutom fick hon ta hand om gnäggisen efteråt, så hon var i hästhimmelen.

Resten av dagen gick i en lång kamp mellan ambition och genomförande. Jag kan i alla fall konstatera att vi har ätit lyxlunch, den första riktigt goda bakade paleodessert jag testat och Paleo Krunch bars. ”Vi” (jo, jag är ju lite kunglig vet du) har också skalat och stoppat in äpplen och päron i torken, bakat den där goda desserten med äldsta dotterns hjälp, strukit tvätt, dammat aviga ytor med en riktigt bra uppfinning (visar en annan dag), stått i trist kö på H&M och kommit hem med en ny, prickig och underbar tröja/olle, förberett en lektion samt fyndat skatter på en loppis under en jättemysig promenad med maken.

Hm. Att lämna sådana här dagsredovisningar kan ju bara vara kul för mig själv. Fast att se foton på dagens höjdpunkter kanske kan vara av intresse?

Jättegoda Paleo Krunch Bars. En om dagen får räcka, men en sådan här bit blir ett perfekt mellis framåt eftermiddagen.

Den makalösa desserten då? Ja, alltså, våra tallrikar såg väl inte så aptitliga ut som receptskaparnas, men hjälp, vad gott det var! Ingenting man kan vräka i sig, men att kunna servera en sådan här lite finare dessert också till ”folk” som inte följer vårt sätt att äta utan att de tycker att det vi bakat smakar pecko är mycket värt. Nästa gång blir det lite mindre smet i varje form… 😉 Men som sagt, det var vääääldigt gott.

Det blev några enstaka muffins kvar då familj och löst folk i huset hade fått sitt och eftersom maken skulle över med lite lånegods till en av grannarna fick han ta med sig ett par minidesserter till dessa grannar och några till ett annat par. Jag bad honom specifikt be om ursäkt för ”presentationen”. Jag hade åkt ut med näsan före om jag varit med i en baktävling. Jo, om inte domarna varit blinda förstås. Men flaggorna skulle väl ge något extrabetyg i alla fall? (De hjälpte bara sådär mot problemet som de skulle lösa, nämligen att överdelen gled av underdelen på den underbara vaniljkrämen… Jag hade behövt lite längre flaggstänger.)

Här kommer fynden från loppisen. En meter skotskrutigt tyg, ett syskrin med en massa sytråd och annat kul, silkespapper, en lyxram och en fin burk till julkolorna. Jag är vääääldigt nöjd.

23 sep

Andas in. Andas ut.

Bloggen har legat nere hela helgen. Serverservicen är ju sådär, det visste jag sedan innan, men det brukar inte vara så här illa. Nåja. Ingen har dött av att en svensk invandrare i Utah har haft en icke fungerande blogg, så det är ingenting att hänga läpp för.

En bild på vår tolvåring, alltså ännu inte tonåring, piffad och fotad av storasyster.

Jag har börjat ett litet projekt med mig själv. Det har egentligen med mitt ord för året, Förändring, att göra. Jag har insett att det jag mest vill förändra, mer än något annat, är att hitta tillbaka till mitt naturligt glada jag. Många utmaningar, små och stora, har de senaste åren gjort mig till en rätt trist människa. Det gillar jag inte. Idag pratade jag med en bekant som är psykolog. Hon har haft många par i samtalsterapi och har också haft enskilda patienter eller klienter eller vad man kallar de snubbar som hon får sin lön från. Hon påstod att om man utgår från en livslinje där man ritar in hur bra och hur dåligt man mått i perioder (detta gäller personer utan en historia av mentala hälsoproblem) så ritar de allra flesta in sina djupaste dalar under tiden som tonårsförälder. När ens barn blir tonåringar och mår dåligt blir det många gånger väldigt jobbigt att som förälder hantera sitt mentala välmående. Skilsmässor, arbetslöshet, pension och hälsoproblem är andra saker som många mår dåligt av. Inga nyheter precis, men ibland är det bra att påminnas om vad man har att slåss emot! Dr Ws tips till alla som ännu inte har tonåringar är att jobba hårt på att ha en solid relation med sina barn innan de slås in i hormonkriget eftersom det är lättare att fortsätta ha en någorlunda fortsatt öppen diskussion även om känslolivet blir turbulent då. Dessutom har vi som föräldrar plikten att alltid visa våra barn att vi älskar dem, att inte göra kärleken villkorlig även om de ställer till med elände. Lättare sagt än gjort, det vet jag av egen erfarenhet.

Vår äldsta dotter har utmanat mig till att utföra minst en kreativ syssla varje dag. Jättebra spark i rumpan! Denna lilla utmaning har underlättat mitt eget projekt, det där att förbättra grundglädjen. I går gjorde jag och maken inlagda päron: några burkar med saffranslag och några med klassikern kanel- och ingefärslag. Saffranspäronen var tydligen lite mindre, så av lagen som blev över gjorde jag saffranssirap. Gudomligt gott. (Man kokar bara ihop lagen med lite mer socker tills den blir bubblig och lite trögflytande.)

Jag har också kommit igång med papperspysslandet. De här korten har blivit ihopknåpade. Kanske är det någon som behöver en spark i rumpan med stämpeln från You Do. Nu eller aldrig… Finns det något som du behöver utmana dig själv att göra, nu eller aldrig? För dig som behöver lite mer frid kanske Eric Whitacres underbara Alleluia kan passa? (Idag drog förresten körövningarna igång igen. Halleluja för det!)

19 maj

Jodå, skulle nog gå att klämma in lite till.

Sovmorgon, Costco, utflykt till Cabela’s, saknadsgråt i bilen (Hur kan man höra Utan Dina Andetag utan att komma att tänka på den som blir lämnad kvar?), många timmars rotande i jorden, ett något skrämmande möte på tu man hand med en garter snake, snabbspolning för att se Petra Medes Smörgåsbord (trist nummer) och den danska vinnarlåten i ESC (vilken konstig engelska och så kan jag konstatera att om det där var vinnarnumret så är jag glad att jag inte ödslade tre timmar på hela programmet), ”damage control” av dammen och dess omgivning, bratwurst, Parks and Recreation (hysteriskt rolig tv-serie, och Amy Poehlers bror ska nu göra en svenskamerikansk humorserie – den måste bli bra), The Great Gatsby på sena bion. Jag vet inte ens varför jag skrev det här inlägget. Det är ju inte direkt så att du behöver följa varenda steg jag tar… God natt.

15 apr

Vardagshelg.

Ibland är verkligheten vackrare än sagan. Nu blommar persikoträden och jag njuter i fulla drag. Hoppas vi hinner tillbaka från Sverige innan persikorna är övermogna! Det skulle vara surt att ha tre persikoträd i trädgården och helt missa att äta de solvarma frukterna…

När jag vaknade i morse ville jag knappt stiga upp eftersom det var så ruskigt kallt i rummet! Senare, i eftermiddags, gick jag en promenad med två av barnen i kortärmat. Det svänger snabbt här. Vi har en händelserik och njutbart lugn helg bakom oss. Yngsta dottern har ”Thailandsflätor” (många av mina gamla elever kom tillbaka från Thailandssemestrar med sådana i håret) eftersom min kusin fixade håret på henne i 1,5 h i fredags. Uthållighet… S har också ridit, gosat med Esme, ormen och bråkat lite med en emu. Jag och maken har varit på bröllop och njutit av ung, vacker kärlek. Vi träffade också en av Ks gamla kompisar som han inte hade träffat på 20 år. De har haft mycket kontakt genom Facebook de senaste åren, så det blev aldrig särskilt konstigt. Hans fru var fantastiskt trevlig och vi satt på restaurang alla fyra och pratade och pratade och pratade tills vi fick bråttom därifrån. Det är kul med människor!

Under de senaste dagarna har jag har haft ett sorgligt samtal med någon jag älskar och jag har stångat pannan i väggen. Jag har njutit av solen och jag har förbannat mörkret. Jag har tittat på Warm Bodies (Du måste se den!!! Lite äcklig i ett par, korta partier, men annars min nya favoritfilm!) tillsammans med de två äldsta barnen och gosat med en femtonårig boa tillsammans med minstingen. Jag har delat ung, sprudlande kärlek och känt mig omsluten av gammal strävsam dito. Jag har önskat mig bort och varit helt absorberad av nuet. Det har varit fina dagar. I morgon börjar en ny vecka. Vi kämpar på med skolan. Ungdomarna/barnen ska fira kompisens födelsedag medan jag och maken ska gå på dubbeldejt med våra kompisar. Jag har en lista som jag lovat mig själv ska bockas av, en punkt i taget. Jag fortsätter förändra mitt hälsotillstånd och jag kommer förhoppningsvis att fortsätta göra människor glada då och då. Salut! Här kommer en bildkavalkad med bilder från de senaste två dagarna.

22 jan

National Holiday – Martin Luther King Day.

Idag har vi hemskolare anpassat oss till det ordinarie skolschemat. Folket har firat Martin Luther King Day, vilket i princip innebar att alla skolor var stängda och att vi inte fick någon post, men alla affärer och företag var öppna som vanligt. Amerikanerna har anpassat sig till sina medborgare vilket innebär att de bara har några nationella helgdagar kvar. Dessa handlar nästan bara om presidenter, krig och nationalhjältar. Tja, och så Thanksgiving (fast pilgrimerna var väl något slags nationalhjältar – är man släkting i rakt nedstigande led till en pilgrim står man högst upp i hierarkin här, absolut över att vara indian) och juldagen. Man har en massa halvofficiella helgdagar också. Ta en titt på listan! Jag tycker till exempel att Tax Day låter otrooooligt spännande.

Vi firade genom att dricka varsin vanvettigt nyttig smoothie till frukost. Ja, inte ena dottern förstås, hon tålde bara inte smaken. Det kunde hon avgöra bara genom att höra att den innehöll spenat. (Hon älskar spenatsallad, så jag förstår inte riktigt?!) Denna brygd var inte så otäck som den ser ut på fotot. Jag vet förresten inte om det är smoothien eller stenbänken som ser läskigast ut. Recept? Apelsinjuice, banan, jordgubb, spenat.

Idag upptäckte jag det första klottret jag har sett sedan vi flyttade hit i oktober! Det var inte ens särskilt imponerande. Någon som blivit avbruten mitt under taggandet? Eller någon som har problem att skriva bokstäver rättvända? Vi får väl se om Walgreens fixat det här tills nästa gång jag kommer dit.

Den här utsikten hade jag från bilfönstret då jag satt och väntade som vilken amerikansk, skjutsande mamma som helst. Sonen hade sin marimbalektion och jag satt och njöt av en spektakulär solshow. Det gör sig ju inte riktigt på bild, men du får kanske en känsla av hur fint det var i alla fall.

Maken har dragit igång ett rätt kul projekt här hemma. Vi håller på att göra en enorm tidslinje där viktiga personer och händelser markeras för att vi alla ska få koll på vad som hänt från 1400-talet och framåt. Det ska bli spännande att se hur det fortskrider. Idag valde familjen att skriva in Leonardo da Vinci, Gustav Vasa, Erik XIV, Franska Revolutionen, Napoleon och Bröderna Grimm på rätt ställen. Ja, och Victor Hugo. Jag ska skriva in Bach och Beethoven. (Du vet väl att det alltid är ”asian” som är bäst? Hm, eller var det Chuck Norris…) Vilken händelse eller person skulle du skriva in på en sådan här tidslinje?