Etikett: recept
-
Smarrigaste mackan, god krydda och lyxig bjudgröt.
Har man blivit gammal om största matinspiratörerna i ens liv är de vuxna barnen? Här kommer två recept som jag testat och njutit av i sommar. Det första har jag skruvat till lite själv, det andra är ett ICA-recept. Eftersom jag inte är matinspiratör får du nöja dig med en bild som kanske inte lockar…
-
Cowboy caviar.
Häromkvällen fixade dottern middagen. Det var så gott att jag ville dela med mig här om någon annan är sugen på att testa! Receptet påminner om min vanliga bönsallad, men med flera trevliga tillägg. Det är till exempel milsvid skillnad på konserverad och frusen majs. 😅 Och färsk lime, finns det något godare? Hoppas du…
-
Tipslista.
En släkting hade kollat på Anders Hansen och lät hälsa att hon skulle försöka sluta läsa min och syrrans bloggar och vara mindre på Facebook. Jag vet inte om det var detta avsnitt av Din hjärna hon hade tittat på, men det är väl värt att fundera kring vad våra smarta telefoner gör med våra…
-
Det bästa chocolate chip cookie-receptet någonsin.
Så kallas det, detta recept. Jag tar inte åt mig äran ett dyft. Äldsta dottern hittade det någon gång och eftersom jag bakat det några gånger nu så vet jag åtminstone att det är lätt att baka och att folk uppskattar det. Det är dags att översätta det så jag kan skriva ut det och…
-
Spartips i fattiga februari.
ICA säljer hel gårdskyckling för 55 kr/kg denna vecka. I torsdags hade ICA Maxi medlemsdagar och kycklingen kostade bara 30 kr/kg! Jag köpte tre stycken, stoppade en i slow cookern och frös in de andra två. Billigt, och så finns det så mycket gott man kan göra. Efter att ha ätit kycklingen nylagad med skysås…
-
Scener ur ett liv.
Igår var dagen grå och ämlig, ungefär som jag. Det blev kallare och kallare ju längre dagen framsteg och jag är glad att jag åtminstone tog mig ut en runda trots att jag helst av allt bara hade kurat ihop mig hela dagen. Jobb skulle göras, mat skulle lagas, strumpor skulle stickas och garderoben skulle…
-
Bullar med extra allt.
Till kanelbullens dags ära blev det såklart bullbak (mest för att svärföräldrarna skulle komma på fika) igår. Jag brukar mest baka vaniljbullar, men igår gjorde jag en blandning med både kanel, kardemumma och vaniljsocker. Varför välja bara en när man inte behöver? Bulldegen jag gjorde var den man hittar i Vår Kokbok. Fyllningen rörde jag…
-
Hemma!
Den här grabben har jobbat hårt i två år, vuxit upp och blivit en man med barnasinnet i behåll. Han har hållit sig runt Alperna, i Schweiz, Österrike och Bayern och har lärt sig både tyska och farsi på kuppen. Han var så fin i sina Lederhosen då vi igår kväll äntligen fick se honom…
-
Bästa brödet!
Jag har tipsat om detta bröd förut, men vill göra det igen. Gårdagens blandning blev extra bra. 200 g aprikoser, 100 g fikon, mest valnötter samt lite pumpafrön och pecannötter. Låt gärna brödet ligga över natten innan du äter det, skär i tunna skivor och servera med smör/Bregott. Riktigt smarrigt!
-
Ögonblick från fina dagar.
Vad är sommar egentligen? En oändlig radda dagar som vi nordbor krampaktigt håller fast i för att inte mista dem? Förlorade i väder-appar gör vi planer och tar sovmorgon och fastnar i någon serie och hänger med släkt och vänner och äter gott eller skräpmat och låter dammråttorna blåsa ut genom öppna dörrar och har…