Kategori: Recept och Hälsa
-
Go mad, møe mad, mad i rättan ti – osse madaro.
Vår familj gillar att äta bra och god mat och vi lägger antagligen mer tid på maten än Familjen Svensson (eller Jones). Jag inser att det inte alls är allom givet att ha den tiden och detta är något som jag ofta ägnar tacksamma tankar åt. I går frågade S om jag hade lust att hjälpa…
-
Kolla! Här är en bild på mina fötter i ett par skor jag gillar.
Alltså, den här idén med någon annans färdiga inläggsrubriker är jätterolig, men idag skäms jag lite. Det värsta min lillebror är ”fot-selfies” och det är ju precis det du får idag. Nåja. Mina inneskor från Minnetonka är superdupersköna och dessutom fyndade från T.J. Maxx. Saker som jag tycker om blir ännu bättre när de är fyndade….
-
Skördefest.
Persikorna mognade alla på en gång kändes det som. Barnen har hjälpt mig plocka av alla som inte fallit till marken. I går kokade jag in några i den smarriga saffranslag jag testade förra året och idag har jag gjort ”peach butter”, alltså slät persikosylt utan pektin. Man kokar istället ihop sylten. Det är första…
-
Rödbets- och fetasallad med spenat.
Det där med rödbetor, alltså… Jag har ätit många redan den här sommaren eftersom de var så fina på Sturkö, men det finns många kvar här i Orem också. Maken har levt på rödbetor, bacon och tomater så kylskåpet ekade väldigt tomt när vi kom hem. I går fyllde vi på med diverse basvaror och…
-
Inspiration kommer i många former.
Ungefär samtidigt som vi flyttade hit råkade en av grannfamiljerna ut för något fruktansvärt. Deras två små flickor som då var två och fyra år gamla blev sexuellt utnyttjade av någon som stod familjen nära. Föräldrarna har varit mycket öppna om vad som har hänt och hur de har gjort för att hantera allt runt…
-
Att tänka rätt och göra fel.
Okej. Tänk dig att du försöker äta så hälsosamt som du bara kan och att du försöker hitta genvägar till snacks och mellanmål som din familj ska tycka om. Tänk dig att du hittar ett recept som ser jättegott ut och att du därför lagar till det under viss pompa och ståt. Tänk dig att det…
-
Skillnad på köpeägg och egna?
Till vänster ett ekologiskt ägg från en höna som inte har behövt sitta i bur. Till höger ett av våra egna hönsägg. Vilket tror du är bäst?
-
Huvudvärk.
Aj. Jag är tacksam över att mina huvudvärksdagar har decimerats med säkert 90% sedan jag var på besök hos ”Doktor Brian” i Karlskrona för några år sedan. Mina migränanfall har helt upphört efter kostförändringar och viss komplettering av zink, magnesium, gurkmeja och cayennepeppar. Fortfarande är det svårt att greppa, men jag är verkligen ett levande…
-
Elanas müsliscones.
Vi försöker äta mjöl- och sockerfritt så gott det går. En av de bästa hemsidor jag har hittat då det gäller inspiration för matlagning är Elana’s Pantry. I går hittade jag ett recept på ”scones” som jag tyckte lät gott. Det fick tummen upp av hela familjen! Jag gjorde vissa justeringar och skriver ner min…
-
Superspabehandling.
Jag skulle behöva en sådan här helrenovering både inuti och utanpå. Tänk att ha en spabehandling där man åker in i ett lagom tempererat rum och får inbyggd grovrengöring, peeling och massage medan man ligger lite bekvämt på en skön, vattentålig brits eller något liknande. Samtidigt spelas naturligtvis upplivande musik och själva behandlingen avslutas med…