Samma procedur varje år… Glömmingetårta! Jag använder aldrig flagad mandel på denna midsommartårta. Det finns alltid någon som inte gillar eller är allergisk emot det. Även om det är snyggare med spelar det ingen roll eftersom jag alltid har vispad grädde mellan de båda lagren och uppepå. Ja, och jordgubbar såklart!

MiMis ägg har gulor som ser färgade ut. Imorgon får någon äta ägguleomelett eller något annat till frukost, för jag råkade hälla mjölk i äggvitorna till andra bottnens maräng. 15 ägg totalt till en tårta. Man skulle kunna tro att det var spettekaka jag hade gjort, hehe.

Yngsta dottern och jag agerade dessutom köttbullsfabrik imorse och tillverkade två kilo köttbullar. Tur att vi har rutinerna väl inövade. Vi brukar vara många samlade i Bredavik på midsommarafton, men i år är vi lite coronaförsiktiga. Det får helt enkelt bli ett mellanår med en lite mindre skara. Det blir säkert bra. Och så hoppas jag att din midsommar blir fin den också!