monnah

Planttant, samtalsterapeut och samhällsbetraktare

Etikett: mat

  • Förändring del 9 – Matlagning.

    Augusti kom och gick i en rasande fart. Jag har faktiskt tänkt på mitt kunskapsmål under månaden, men precis som jag misstänkte har nästan all extratid gått åt till resande, skolstart och de gäster som bor hos oss just nu. Jag vill inte skylla ifrån mig. Hade jag verkligen velat hade jag naturligtvis prioriterat kunskapsinhämtandet!…

  • Förändring del 6 – Mat.

    Mat. Vi måste alla äta för att överleva. Genom åren har jag gått igenom allt från anorektiska tankar och Viktväktarna genom vegetarianism och absolut skräpkost till att sedan några år verkligen tänka på vad jag och min familj stoppar i oss, på riktigt. Vi försöker äta mat som inte har gått igenom en massa behandlingar,…

  • Om man visar fem positiva bilder…

    … kan man sedan visa två negativa utan att framstå som ett surkart, eller hur? Jag är så tacksam över vår vackra trädgård! Den kräver en massa tid som vi inte alltid har, men lite i taget tar vi hand om det som behöver tas om hand. Idag hade vi några här som fixade ett…

  • High School Graduation.

    Idag tog min inhyrda systerdotter examen från high school med den äran. Hon var en av bara tre juniors (dessutom ett år yngre än de två andra då hon hoppat över ett år i skolan) som tog examen och hon gjorde det med ”High Honors”. Den tjejen är det ingen som sätter sig på… Det…

  • Paleokakor och det godaste kött jag smakat.

    Vi försöker följa en kost fri från sädesslag och vitt socker. Det går bra. Visst är det lite dyrare på ett sätt, men samtidigt låter vi bli att köpa en massa ”tjafs”, så jag tror det går på ett ut. När man slutar äta grejer med socker i ändras smakpreferenserna. Jag hade aldrig trott att…

  • Jo, men visst.

    Idag har jag ugnsbakat en kalkon. Tja, vad annat kan man göra då de säljer ut de frusna Thanksgivingfåglarna för ett löjligt lågt kilopris? Jag har motstått länge, men i lördags kunde jag inte klara av pressen längre. Hela familjen gillar kalkon, särskilt de som inte är allt för stora och har en ”färdigknapp” som…

  • Paleo/Primal.

    Kära du. Jag ska skriva ett långt inlägg som bara handlar om mat och hur vi äter här hemma. Just nu har jag dock ingen tid. Klockan är över ett på natten och jag behöver sova. (Sömn är en viktig del i vårt liv eftersom vi har sett hur kroppen reagerar om den inte får…

  • Hemskola, funkar det?

    Japp. Ja, det funkar. Kanske för att jag är lärare med många års erfarenhet. Kanske för att vi har bra inlärningsrutiner och för att jag ser till att barnen kommer ut i solen varje dag. Kanske för att vi har ett rikt socialt liv med människor i olika åldrar. Kanske för att våra barn gillar…

  • Bästa rostbiffsreceptet någonsin. Jag lovar!

    I morse kände jag mig som Ally McBeal. Jag vet att jag var vaken, men jag drömde ändå. Jag hade feber, så det var kanske inte så konstigt egentligen. Jag har haft feber lite till och från de senaste dagarna. Störigt. Egentligen känner jag mig piggare än på länge, främst eftersom jag faktiskt kan ta…

  • National Holiday – Martin Luther King Day.

    Idag har vi hemskolare anpassat oss till det ordinarie skolschemat. Folket har firat Martin Luther King Day, vilket i princip innebar att alla skolor var stängda och att vi inte fick någon post, men alla affärer och företag var öppna som vanligt. Amerikanerna har anpassat sig till sina medborgare vilket innebär att de bara har…