Påsklov, måndag.
Sovmorgon, Deseret Industries (loppisfynd), matinköp, hallon med vispgrädde, Call the Midwife, projekt 1/5 avklarat (tydligen ”damn good”), lite roliga foton, god middag, deklarationspapper. Skönt med lov.
We can do it! ”Rosie the Riveter”
Mina glutenfria brownies som jag aldrig hann smaka i går. Det är svårt att baka glutenfritt. Eller inte så svårt precis, men det är svårt att få till en konsistens som går lätt att skära i och som är lätt att ta ur bakformar. De här såg hemska ut när jag hade försökt skära till dem i lagom stora bitar, men jag gillade de stekta äggen. Lite florsockerglasyr (apelsinjuice och florsocker, smakar inte särskilt gott, men…) och citronglaserade mandlar från Costco funkade utmärkt som dekoration i alla fall.
De ser väldigt goda ut! Och jag äLSKAR bilden på Elajna!
Visst är hon söt? 😀 Jag har gjort de där kakorna förut och de brukar vara jättekladdiga, chokladiga och smarriga. Hoppas att de uppskattades!