Usch, vilka tråkiga blogginlägg det blir när jag inte kan ladda upp några foton från kameran och telefonfotona är så dåliga… Eller är det mitt totala fokus på familjelivet som faktiskt är rätt ointressant för de flesta andra?
Efter två långa vårddagar behövde mamma vila, så jag och yngsta dottern ägnade mest hela dagen åt att utföra Viktiga Ärenden. Vi gick till Handelsbanken för att undra varför sonen fått fyra bankkort på ett halvår. Vi köpte ett par t-shirts på H&M, lite smått och gott på TGR, godis på Hemmakväll, nyttigheter på Apoteket, smörgåsingredienser på ICA Maxi och blommor på BlomsterLandet. Vi hann även med ett besök på några timmar hos Fars kusin som ligger på sjukhus för utredning av vad som kan tänkas vara fel. Jag klippte till honom, fast det var inte så läskigt som det låter. Jag fick manövrera en klippmaskin och en sax runt katetrar, droppmaskiner, teveapparater, rumsavdelare, rullator och allt annat som ska få plats i ett minimalt rum för två patienter. Jag ska väl vara glad för Rs skull. I korridoren låg nämligen två andra patienter bakom varsin skärm och R berättade att han hade fått sova i matsalen de första nätterna. Väl hemma igen vilade vi en stund, men sedan var det dags att laga middag och förbereda morgondagens smörgåstårta. Ja, för är det Alla Hjärtans Dag ska man väl fira med folk man älskar? I morgon kommer således min bror och hans familj och om alla är friska kommer förhoppningsvis min syster med familj också.
Gillar du smörgåstårta? Jag tycker alltid det låter lite småotäckt då jag läser recept, men resultatet blir faktiskt strålande gott. Hemligheten är att använda bra ingredienser, montera själva smörgåsbasen dagen innan så brödet hinner dra åt sig smak och klä tårtan med ett överdåd av förslagsvis handskalade räkor och rökt lax. Tomater, persilja, vindruvor och sådana där nyttiga grejer går också bra, men dem sätter man där det finns plats. Räkor och lax går först. Alltid. Rullade ostskivor verkar vara obligatoriskt, men jag vet inte jag. Vi får se vilket humör jag är på i morgon!
Äldsta dotterns hudbesvär har blivit lite mindre besvärande sedan i går. Helst vill jag ju att hon ska berätta att allt som av ett mirakel blåst bort, men det har inte hänt än. Kanske när jag vaknar i morgon bitti? Nu ska jag nämligen lägga mig och vila bort dagens stress och drömma om allt vackert i världen. Hoppas att din Alla Hjärtans Dag blir strålande oavsett hur livet ser ut.
