-
Fylld Flat White Boer-pumpa.
Fylld Flat White Boer-pumpa 4 portioner basmatiris, kokt (3 dl ris, 5 dl vatten enligt mitt recept)2 stora ägg1,5 dl hackad persilja1 dl torkade aprikoser, hackade i ”russinstorlek”2 msk vit balsamvinäger (eller annan ljus vinäger)5 dl svamp (jag plockade fram en påse förvälld svamp från frysen)50 g smör1 finhackad lök3 finhackade vitlöksklyftor1 msk salvia (kryddburk)1…
-
Flashbacks till Orem…
Hm, har vi inte en urkärnare någonstans? Eller förresten, vart tog vår äppelmanick vägen? Den har jag inte sett sedan… vi packade upp här i köket? Jaha, ja. Tydligen kan man ha en grej i ett litet kök utan att lägga märke till den på nästan fem år. Är inte det en anledning att fundera…
-
Vilodag.
Aktiv vila är ett begrepp som ofta används i träningssammanhang. Jag gillar tanken på att vi kan återhämta oss trots att vi inte ”gör absolut ingenting”, trots att det också är nödvändigt ibland. Att se på söndagen som en vilodag har hjälpt mig på många olika plan. Det är inte en dag som de ortodoxa…
-
It’s fall y’all!
Enligt SMHI är det faktiskt inte rent definitionsmässigt höst hos oss än. Det är helt enkelt för varmt! Längre norrut ser det annorlunda ut. Jag brukar gilla att åka norrut, och/eller åt motsatt håll, den här tiden på året. Färgerna i varmare skalor som breder ut sig. Luften som känns annorlunda. Känslan i naturen. Här…
-
Livsfilosofi.
När jag var på kurs hade en gymnasieelev hört av sig till maken för att be om råd hur hen skulle möta sin lärare i samhällskunskap. ”Hon är uppenbarligen vänster och presenterar ofta sina åsikter som fakta. Vid tillfälle höll jag inte med om vad som sades i klassrummet och då hävdade både läraren och…
-
Blåsigt.
Anledningen till min Malmövistelse är en kurs som berör hur PTSD drabbar vissa personer som råkar ut för svåra eller upprepade trauman. Det är spännande att få lyssna på Jeanette Niehof som har så lång erfarenhet av att behandla detta tillstånd, även om det också är frustrerande att höra hur dåligt vården har på fötterna…





