10 Nov

Musiktips.

Nu är det länge sedan jag tipsade om bra musik. Musiken som alltid varit en så viktig del av mitt liv fick ta ett steg tillbaka efter allt stök som mitt liv bjöd på, men långsamt börjar jag kunna känna musikglädje igen. Det ger mig hopp!

Idag har jag sjungit precis hela dagen med andra hängivna körsångare, proffsiga musiker, underbara Ninni Bautista (som dragit igång hela dagen), duktig ljudkille och solister som fick mig att rysa ända in i ryggmärgen. Sonja Aldén är alltid toppenbra, men idag fick jag också en ny favorit. Vilken röst! Lars Säfsund!!! Han är sångare i flera rockgrupper, bl a den italienska rockgruppen Lionville, musikalartist och har en röst som minsann kan golva gamla tanter. Wow! Känslan av att vilja flyga ut i publiken för att få njuta av vissa låtar var påtaglig…

Hade jag kunnat vara på två ställen hade jag åkt ut till Cirkus med maken för att lyssna på en annan storfavorit, den kanadensiske professorn och filosofen Jordan Peterson. Har du inte lyssnat på hans föreläsningar är det dags! Han är rak, kunnig och spännande. Jag gillar hans djup och hur väl inläst han är på det han pratar om. Hans ”motståndare” reagerar ofta med stora känslor, men är dåliga på att argumentera för sin sak. Därför är det ofta mycket intressant att se JP i intervjuer och debatter. Han äger! Peace.

16 aug

Du måste finnas…

En av mina favoritsånger framförd av en duktig musiker, därtill en alldeles fantastisk körledare, Ninni Bautista.

När jag står med hela stjärnhimlen ovanför mig och försöker greppa det faktum att jag är en del av Vintergatan som sprider ut sig som den ”milky way” som våra engelsktalande vänner kallar den, då känner jag mig rätt liten. Inte liten som obetydlig, utan snarare liten som en cell i en kropp. Jag förstår att oavsett hur smart jag eller någon annan är så räcker mänsklighetens sammanlagda intelligens inte ens till då det gäller att förstå storheten i universum och vår del i detta mäktiga. Livet är förunderligt på så många olika plan.

Idag har jag haft många tankar som snurrat runt. Att få ha den här utsikten till tröst framåt och stjärnhimlen uppåt har varit nog för att trösta, så jag kan inte vara annat än tacksam. Peace.

17_1

17_2

17_3

17_4

16 mar

Jaaaa!

Ninni är i final i The Voice! Jag blir alldeles glad. Det skumma är att jag hennes fantastiska framträdande i kväll till trots sitter här och lyssnar på Laleh, om och om igen. ”Some die young”. Döden, döden, döden som allas vår fantastiska Astrid Lindgren skulle ha sagt. Det har av olika anledningar varit mycket döden i mina tankar de senaste veckorna. Lika bra att få det ur systemet.

16 mar

Fortune Cookies.

Sådär, ja. Nu känns det lite bättre.

Idag gjorde jag något som jag tänkt testa många gånger utan att det har blivit av. Jag gjorde lyckokakor, sådana som man i alla fall i USA får då man går på kinarestauranger. För många år sedan fick jag ett meddelande om att ”New wealth is just around the corner”. Det där hörnet måste vara väldigt långt, för jag har inte kommit fram än. 🙂 Dessa kakor är lätta att göra, men man får räkna med att vara bunden vid spisen i ca 1,5 timme.

1. Skriv ut ca 20 välgångsönskningar på lappar max 8 cm långa. Sätt ugnen på 175 grader och ta fram en ugnsfast form med teflonbeläggning (vår kommer från Lidl).

2. Blanda till smeten
Rör ihop:
1, 5 dl vetemjöl
1,2 dl florsocker
3 st äggvitor
Blanda i:
1 msk maizena
1 tsk vaniljsocker
80 g smält, avsvalnat smör

Skeda upp en matsked smet och bred ut med hjälp av fingertopparna på ugnsformen till en cirkel, 7-8 cm i diameter. Grädda bara en eller två kakor i taget.

3. Grädda kakorna i 4-5 minuter, eller tills kanterna börjar bli svagt ljusbruna. Nu gäller det att arbeta snabbt så att inte kakorna stelnar! Skydda ena handen med en kökshandduk. Ta upp kakan med hjälp av en stekspade och lägg med ovansidan nedåt i kökshandduken. Lägg i ett meddelande och vik kakan dubbel. Vik sedan kakan ytterligare en gång på längden genom att böja den över en skålkant.

4. Låt kakorna torka hopvikta i en tom äggkartong. När kakorna är helt torra behåller de formen.

Härifrån kommer receptet. Tack Linnea Svensson!

Vi åt god fredagsmiddag och avrundade med dessa visa kakor. Sonen firade att dagens uppspelning till Nordiska Musikgymnasiet kändes bra. Få platser, men han tyckte att skolan kändes toppen. Den ligger bra till och är liten och familjär med inriktning på klassisk musik som han är intresserad av. Yngsta dottern firade att hon upptäckt en ny favoritbokserie. Halleluja! Ett av mina barn har blivit Kitty-tjej! Kittys äventyr kan man följa i alla lägen, eller vad säger du Å? 😀

Nu är det dags att leta upp tevefåtöljen och rösta på Ninni i The Voice. Go Ninni! Glöm inte att rösta…