Jag är så tacksam över de här smällkaramellerna.

Resten av familjen tog hand om mig och jag bjöds på de godaste dumplingarna hitintills! Den här gången var de gjorda på fläsk- och kycklingfärs. Vi åt alla tills magen stod i fyrkant… Den där såsen med sesamolja, färsk ingefära och vitlök är riktigt smaskig.

Efter maten önskade jag en utflykt, så vi åkte till Battle Creek Falls som ligger en kvart härifrån. Varm promenad, men det kändes värt det då jag och yngsta dottern tog en snåldusch i själva vattenfallet.

Det bästa med naturen är naturen själv. Vi är bara gäster i någon annans hem då vi är där. Dagens behållning var de vackra, gula och enorma fjärilarna swallowtails. Tyvärr fick jag inte till något vettigt foto, men så här ser de ut.

Den här skönheten satt i ett träd och såg kunglig ut. Nu finns det hur många olika fågelarter som helst här i Utah, så det är inte lätt att artbestämma. För mig räcker det att vi fick njuta av att få vara en del av det stora för en liten stund.