19 Okt

Lovet fortgår…

… och vi har så sköna dagar. Inte fulla av stressiga aktiviteter, inte. Ja, det gäller möjligtvis inte maken, för han har åkt ner till Las Vegas för en jobbutbildning. Han får åtminstone äta god mat på jobbets bekostnad! ”Jag hittar i Babylon som i min egen bakficka” – citat från K själv. Han har tydligen varit i LV lite för många gånger sedan vi flyttade hit, hehe.

Gårdagen bjöd på stora glädjor såsom körsång (Äntligen har vi börjat igen!), känslomässiga vinster för ett par av barnen och spelkväll med grannarna, men också på några svarta moln. En av våra supermysiga granntanter har råkat ut för svåra hälsoproblem under ett besök hos sonen nere i södra Utah och det ser inte bra ut. En av mina altkompanjoner i kören, du vet hon som alltid är trevlig mot alla, har ett fint ord över, ser oklanderligt supersnygg ut ”trots” sina 60+ år på nacken, visar tydliga tecken på demens. För en åttioårig tant kan jag acceptera lite virrighet och glömska. För någon som inte ens är lika gammal som mina föräldrar och som är mitt uppe i livet känns det väldigt jobbigt. Jag grät en tår då hennes man berättade att han varje morgon måste påminna sig om att vara snäll mot sin fru, att komma ihåg att lyfta upp henne istället för att säga ”men åh, du har redan sagt det tre gånger”, men att han trots denna ständiga påminnelse inte lyckas. ”For better or worse, in sickness and health” får en helt annan innebörd när något sådant händer i ett äktenskap.

Födelsedagskakmixen från min superhälsosamma fitnessguru till härliga väninna blev till en kaka i lördags. Den smakar så gott! Tänk dig en saftig mjuk pepparkaka, fast lite mildare i smaken. Jag tycker att pumpa i sig är en överskattad matingrediens, men jag älskar pumpakryddorna som påminner om pepparkakskryddor. Mums! Mer sådant. Jag måste nog frysa in resten i lagom stora bitar, för man kan inte ta ”en liten bit” femtioelva gånger per dag utan att det ger konsekvenser.

19_7

I lördags var jag och döttrarna på DI, second hand-butiken som är jobbigast att söka igenom och har mest ”skräp”, men där man också kan hitta de bästa fynden. Äldsta dottern köpte en supersöt höst- och vårkappa för $10. Yngsta dottern hittade en skön varm och skön fleece för en femma, men det var jag som fyndade bäst av alla! Fyra koftor för sammanlagt $20. Nypris för tre av koftorna är $180. Den fjärde har några år på nacken och var också i betydligt sämre skick än de andra tre (de är som nya), men jag såg dess potential! Jag bestämde mig för att jag ville klä mig lite glamouröst framåt jul, så jag gav koftan en chans trots att den såg ut så här:

19_5

Döttrarna sa absolut NEJ då jag visade den, men jag bestämde mig för att lita på min magkänsla. Lite googlande, en tvätt och 20 minuter med en engångsrakhyvel senare har jag min glammiga vinterkofta hängande i garderoben.

19_6

19_4

19_3

19_2

Ps: Jag hade inte köpt koftan om den hade bestått av 100% akryl.  Att second hand-fynda handlar helt och hållet om att känna till sina material och veta hur mycket saker och ting är värda för en själv.

Ps2: Jag hade missat lite noppror längst nere vid mudden, men det åtgärdades efter att fotot togs.

08 Apr

Påsklov, tisdag.

Sovmorgon (Ja, vad då, klandrar du mig? I morgon ska jag upp klockan sju och träna.), bullbak (min kompis som älskar kanelbullar fyller år idag och ett par Sverigebekanta kommer förbi i morgon eftermiddag), födelsedagslunch på salladsrestaurang, skjuts av barn, TJ Maxx, projekt 2/5 avklarat, middag, föreläsning av Glenn Greenwald, vändtia.

7_3

Idag gav jag mig på snurrebullar. Jag tycker de blir så fina, fast det jag inte gillar är att fyllningen åker ut.

7_1

Hemgjord mandelmassa till fyllningen. Sjukt god och inte alls så söt som köpesorten. 200 g skållad, mald mandel körs i matberedare med 1 dl socker och 1 dl florsocker (fast jag tog lite mindre) och lagom lite mjölk eller grädde för att uppnå önskad konsistens.

7_2

Jag testade en ny fyllning idag, en ”allt möjligt”. Den blev jättegod, fast jag tror nog ändå att  jag gillar vaniljbullar och kanelbullar bättre. Det här blev också lite för mycket fyllning. Hälften hade nog gett lite torra bullar, men jag brukar lägga 130-150 g smör till en sats.

Rör ihop:
200 g rumsvarmt smör
200 g strösocker
10 g vaniljsocker
20 g kanel
10 g kardemumma

Strössla över efter att ha brett ut fyllningen på degen:
50 g mandelmassa

07 Apr

Påsklov, måndag.

Sovmorgon, Deseret Industries (loppisfynd), matinköp, hallon med vispgrädde, Call the Midwife, projekt 1/5 avklarat (tydligen ”damn good”), lite roliga foton, god middag, deklarationspapper. Skönt med lov.

6_1

We can do it! ”Rosie the Riveter”

6_3

Mina glutenfria brownies som jag aldrig hann smaka i går. Det är svårt att baka glutenfritt. Eller inte så svårt precis, men det är svårt att få till en konsistens som går lätt att skära i och som är lätt att ta ur bakformar. De här såg hemska ut när jag hade försökt skära till dem i lagom stora bitar, men jag gillade de stekta äggen. Lite florsockerglasyr (apelsinjuice och florsocker, smakar inte särskilt gott, men…) och citronglaserade mandlar från Costco funkade utmärkt som dekoration i alla fall.

20 Jan

En fin måndag trots allt!

Sovmorgon, städ och fix, eftermiddag i sällskap av en trevlig bekant från Stockholm (det är så intressant att tala med ungdomar som håller på att bestämma riktning på livet), underbar yogalektion och så fick jag prata med mamma för första gången sedan operationen! Hon är fortfarande trött, men de har kunnat sätta ut mycket av smärtlindringen så hon är lite mer sig själv. Nu är det bestämt att jag åker hem ett par veckor i februari för att hjälpa föräldrarna. Det känns skönt att ha tagit ett beslut efter att ha velat fram och tillbaka…

Just nu är jag inte på mitt bästa festhumör, men jag hittar små fantastiska glädjeämnen överallt. Yogalärarens sluthälsning var ”lev som att varje dag vore din sista och lär som att du har all tid i världen”. Jag vet inte riktigt om jag orkar klämma så mycket ur varje dag, men nog skulle jag kunna göra vissa förändringar i mina rutiner.

Jag har sagt det förut och jag säger det igen. Goda vänner är guld värda. Jag är tacksam för dig som finns i mitt liv på ett eller annat sätt. Peace.

19_1

19 Dec

Ett Litet Ord 2015 – FEARLESS.

En del föräldrar sägs leva sina liv genom sina barn. Det kan jag inte precis säga att jag gör. Däremot har hela den här dagen handlat om dem. Barnen, alltså. Vi har fixat lite upprensning i skolarbetet, haft sista skoldagen innan jul, köpt de sista julklapparna, haft sista ridlektionen för terminen (med en hedrande andraplats), gjort första omgången julgodis tillsammans med tjejkompisarna, oh-at och ah-at över det fina paket som kom till yngsta dottern från hennes fina och omtänksamma vän i Tyskland och förberett inför makens lillasysters besök över jul. Det blev en fin dag! Nu ska jag ta en dusch, ligga på spikmattan med värmedynan vid fötterna och försöka hitta en bra teveserie att följa på Netflix.

Ps: Mitt nya ledord för 2015 hoppade på mig från en reklamskylt längs med motorvägen. Det blir FEARLESS. Jag vet inte om jag ska köra på engelska eller svenska. Jag gillar frimodig bättre än orädd, men vet inte om jag gillar något av dem bättre än just fearless som jag tänker mig också betyder modig…

18_1

18_2

18_3

18_4

18_5

18_6

26 Nov

Kolla! Här jobbar jag.

26_1

Egentligen vill jag inte alls visa var jag jobbar just nu, för det ser ut som ett bombnedslag på mitt skrivbord. Jag jobbar dels med jobb-bloggens decemberinnehåll och dels med att spika You Dos vårkollektion. Det är väldigt roligt, men det blir väldigt rörigt. Man måste ha ”allt” framme för att jämföra gamla, nuvarande och kommande produkter och även om jag hade kunnat ha lite mer ordning så känns det väldigt onödigt att lägga ner en massa tid på att plocka grejer fram och tillbaka när jag vet att jag behöver allt mest hela tiden. Nåja, så är det. Man får anpassa sig och det är det jag gör.

Idag är vi lediga. Ja, eller i alla fall halvlediga. Jag ska snart iväg med sonen som ska göra ett par slutprov. Annars ska vi mest pyssla och vara ”busy doin’ nothing”. Kanske det blir lite räfsat också för solen skiner klart från himmelen! I morgon är det Thanksgiving och vi är bortbjudna. Det betyder att vi bara har ansvar för två maträtter till den stora middagen: maken potatismoset och jag frallorna. Det är perfekt när alla kan fokusera på det de är bäst på!

Jag hade ingen stickning att ta med mig till bibliotekets ”virkkurs” i går kväll (döttrarna virkar, jag har gjort annat), så jag drog med mig broderiet som jag också hade ambitionen att bli färdig med i år. (Det kommer inte att hända.) Jag hann sy en hasselnöt, haha! Fri sömnad och jag går inte ihop, fast det blir fint ändå. Jag blir så nervös att göra fel när det bara finns instruktioner som lyder ”sy ungefär såhär med de här färgerna”. Phu! Nästa gång blir det korsstygn igen. Ordning och reda.

Tacksamhetslista 26 november 2014

vegetarianism i all ära, men en grisrumpa i slowcookern får det att vattnas i munnen på mig
små framsteg som blir till stora om man ger det tid
lediga dagar
sol från klarblå himmel
”min” Crock-Pot
novembers fokus på tacksamhet
det blir inte många julklappar i år och de flesta är redan fixade
möjlighet att organisera och städa upp (jag försöker göra det faktum att det är helt galet stökigt runt mitt skrivbord till något positivt)

 

21 Okt

Sista höstlovsdagen.

20_4

Idag har vi varvat nytta med nöje, men mest har det blivit av det senare. Sovmorgon, sticka, virka och köpelunch. Många timmar i bokhandel, på konstmuseum och i museibutik. Flera avsnitt av den första teveserie som alla tre tonåringarna uppskattar sedan Bolibompas dagar. Uppdatering av iFånens operativsystem eller program eller vad det kan tänkas kallas. Provsmakning av lite speciell läsk, sådan där på flaska. Sådan läskeblask som inte innehåller en enda konstig ingrediens (mer än sockret då).

20_3

För mig själv blev det dessutom dryga timmen i yogastudion tillsammans med den väl sammansvetsade grupp jag brukar stretcha med på måndagar och onsdagar. De där timmarna är verkligen som balsam för både kropp och själ!

20_1

Dagens näst bästa nyhet var att yogastudions ägare och tillika min goda vän idag fick komma hem efter sin operation hela åtta dagar tidigare än beräknat. Hon slår gång på gång alla med häpnad. De skulle göra en hysterektomi + ta bort lite mer, men behövde bara ta bort äggstockar, övre delen av livmodern och en bit av tarmen. Det var underbart att höra detta.

20_2

Dagens allra bästa nyhet vill jag inte berätta om här då det tillhör den privata sfären, men det är något som gör mig fullkomligt lycklig och tacksam!

09 Apr

19°C, sol och oväntad loppis.

Vilken tur att vi har vårlov! Det hade inte kunnat komma mer lägligt i tiden helt enkelt. Jag orkar inte med Utah-hettan under sommarmånaderna, men under våren är det alldeles underbart här!

8_2

I morse tittade jag ut som vanligt och blev väldigt förvånad över att hela gatan var full med parkerade bilar på båda sidorna. Tisdagsmorgnar brukar inte direkt bjuda på sådan ruljans… Det visade sig vara grannarna snett över oss som sålde ut hela sitt möblemang och allt annat som man kan tänka sig erbjudas på en vanlig loppis. Jag gick över lite senare på dagen och letade fynd (fanns inga) samt frågade vad som var på gång. Jag fick olika svar från mannen respektive frun, men jag antar att man kan få svaren att överensstämma om man anstränger sig lite. Hur som helst ville frun ha ny inredning i vitt, rosa och turkos, allt nytt på nya stället som de flyttar till på grund av jobbet, men de vet inte när de flyttar eller var de ska bo, men de får nog plats på mannens mammas stora bondgård och de vet ungefär var i USA de ska bo och det är mannens arbetsplats som omplacerar honom… Som sagt. När det uppstår situationer vilka man kommer att få frågor om av välmenande och/eller nyfikna bekanta är det smart att diskutera igenom vilka svar man vill presentera om man nu inte tror att folket klarar av att höra sanningen. Jag har redan gått igenom detta med andra grannar. Jag hade kanske inte heller velat berätta den sanna historien om jag hade varit i deras skor, men de hade kanske kunnat ha låtit bli att brodera ut låtsaslivet så väldeliga?

Eftermiddagen var härligt lovanpassad. Jag gjorde varsin utflykt med de båda döttrarna, båda anpassade efter behov och intressen. Båda har nu uppdaterade garderober och pysselmaterial som borde räcka resten av lovet. I morgon tar jag med sonen till frisören, så får vi väl se vad han vill hitta på sedan. Peace!

15 Okt

Höstlov, dag 5.

Så där, ja! Nu har vi kommit fram till sista lovdagen för den här gången. Det har varit ett härligt lov som jag tror har fått oss alla lite mer avslappnade. Jag har sovit bort lite för mycket tid och kollat på tre dåliga filmer, men förutom den bortslösade tiden har jag bara gjort bra och roliga saker.

I går kväll kom vår gamla hyresvärd/extramamma/goda vän M på besök tillsammans med sin dotter J och Js fina familj – man och två tvillingpar. Den yngre familjen åkte hem vid 20.30 då barnen behövde komma hem och sova, men M satt kvar till midnatt innan jag skjutsade henne vidare till hennes son i Springville. Det var så mysigt att ha henne här!

När vi var nygifta bodde vi inneboende hos M då hon hyrde ut rum till studenter för att få ihop sin singelmammaekonomi. Vi blev väldigt goda vänner med henne och dottern som var med här under det året och jag är så glad över att vi har kunnat hålla kontakten. Tro det eller ej, men våra ganska nyinflyttade grannar och tillika nyblivna vänner känner också M väldigt väl efter sina år i Palo Alto, så de kom också förbi och hälsade på henne en stund!! (Världen är väl bra liten?)

Idag åkte jag, G och E till Bridal Veil Falls efter lunchen för att ta en uppfriskande promenad i de vackra höstfärgerna. Jag kan inte tröttna på allt det gula och orangea och röda och gröna. Bergen brinner utan att någon behöver oroa sig över att få fly hals över huvud från sitt hem.

Nu luktar det nytvättade sängkläder och köttgryta i hela huset. Ett bad i kväll skulle nog vara pricken över i! (Förresten, är du också så virrig att du ”glömmer” att lämna tillbaka låneböckerna trots att du får varningar i förskott både via e-post och sms? Nej, jag tänkte väl det. Tur att straffavgifterna är pytte-, pyttesmå här…) Paul McCartney utan the Beatles ger jag inte mycket för, men Maybe I’m Amazed gillar jag. Och om du är som jag och gillar söta små låtar då och då tycker jag att du ska lyssna på Ingrid Michaelsons Everybody. ”Everybody, everybody wants to love…” Det är lätt att älska när man är omgiven av kärlek.

14_1

14_6

14_7

14_4

14_10

14_11

14_12

14_14

14_15

14_19

14_18

14_17

14_13