30 Jan

Nyttigheter för kropp och själ.

Jaaaa! Rolig post två dagar på raken! I går kom ett lakritspaket från söta S som just nu befinner sig på den amerikanska östkusten. Hon hade tagit med sig dessa godsaker i packningen för att skicka dem till oss! Smart tjej – hon vet att det är stor skillnad på postens priser här och i Sverige. Vi blev väldigt glada. Igen! 🙂 Den här gången tänker jag spara några godisar till lakritsglass… Jag har dessutom salmiakpulver kvar från min systers paket, så jag ska nog se till att sprida min lakritskärlek också till amerikanerna.

Sonen har blivit rätt haj på att laga mat vid det här laget. Numera bjuds föräldrarna till exempel rätt ofta på exklusiva omeletter till frukost. I söndags fixade han köttfärssås och spaghetti och i går var det dags för kolhydratfria (Paleo) enchiladas (nästan precis det här receptet). När jag hackar lök gråter jag så tårarna stänker, men det finns tydligen de som tycker att det är onödigt. Så här kan det se ut om man som sonen är problemlösare:

Jag gillar vår Cuisinart Dundermackapär. Jag tror inte jag är den enda som är periodare då det gäller det mesta, också då det gäller köksredskap och ingredienser. Just nu är det matberedaren som jobbar hårt, vår slow cooker är igång ca en gång i veckan och Mrs Kitchen Aid går så fort det ska bakas här hemma. Det går på ett nafs att finfördela, mosa, riva och och skiva i en sådan här matberedare. Det rätt till vilken man har mest hjälp av maskinen är nog potatisgratäng… Ska se om jag inte kan kolla igenom receptboken man fick med vid köpet för att hitta nya favoriter. Vad använder du helst din matberedare till?

Som jag redan har berättat var huset inte särskilt välstädat då vi flyttade in. I helgen tog maken hand om översidan av våra badrumsskåp och fixade alla Hollywoodlampor. Bara i vårt badrum har vi 20+ globlampor. De fanns fram tills i går i tre olika versioner – klara, vita och lila. Numera har vi bara den vita versionen kvar. Dammtrasa förslog inte på de här lamporna (jag hade redan ”storstädat” med fuktig trasa, men det fanns inbränt damm kvar). Maken skruvade ur varenda lampa och diskade av dem. De blev som nya! Inte bara det. Det blev mycket ljusare på kuppen. Nu undrar jag bara hur jag ska kunna föra in all denna ljusa härlighet in i arbetsrummet…

Vi har det väldigt bra här. Just nu tror jag att alla utom maken har lite hemlängtan trots det. Det är familj och vänner som drar. Tur att vi vet att vi snart kommer hem och träffar alla!

2 thoughts on “Nyttigheter för kropp och själ.

  1. NU lite sent ska jag kommentera. Vi köpte ju en maskin liknande er för ett tag sedan och jag kan inte fatta att vi levt så länge utan! Jag är überglad över den. Den går flera gånger om dagen här. Gjorde pizza i fredags och då hackade den lök till pizzasåsen, gjorde pizzadeg och pizzasallad, rev ost, skivade till och med pizzakött (perfekt! Fruset ska det vara, i tunna skivor). Mixar soppor och milkshakes och smooties. Potatisgratäng går snabbt som attan. Råriver grönsaker. Kör ihop kakdegar, pajdeg.
    Det enda elvispen gör nu för tiden är att vispa grädde och ägg. Det följde med en tillsats till det, men det blir inget bra.

    • Ja, så bra så bra! Det gäller att man kommer på att den finns. Vi har vant in oss och nu när vi är fler som vet att den finns och hur den funkar blir det av att den får jobba lite. Pizzakött? Vad är det? Ändbitar av rökt skinka? Tack, tack!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *